在傳統(tǒng)認(rèn)知中,干旱山區(qū)往往與貧瘠、資源匱乏緊密相連。一種古老的藥用植物——蘄艾,卻在一些干旱山區(qū)的土地上煥發(fā)出新的生機(jī),成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏摹敖痂€匙”,并由此發(fā)展出獨(dú)具特色的蘄艾制品產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
蘄艾,學(xué)名艾草(Artemisia argyi),是菊科蒿屬多年生草本植物,尤以湖北蘄春所產(chǎn)最為道地,故名“蘄艾”。它生命力頑強(qiáng),耐旱、耐貧瘠,對(duì)土壤要求不高,非常適合在降水相對(duì)較少、土壤條件一般的山區(qū)坡地種植。這一特性,使得干旱山區(qū)發(fā)展蘄艾種植具有了天然的可行性。過去,這些土地可能因無法支撐傳統(tǒng)糧食作物而撂荒,如今卻因規(guī)模化種植蘄艾而披上綠裝,不僅有效防止了水土流失,改善了區(qū)域小氣候,更將“荒山”變成了“寶地”。
從田間地頭到加工車間,蘄艾的價(jià)值被深度挖掘。收割后的蘄艾,經(jīng)過晾曬、挑選、儲(chǔ)存陳化后,便進(jìn)入了精深加工環(huán)節(jié)。現(xiàn)代化的蘄艾制品生產(chǎn)線,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了傳統(tǒng)艾絨、艾條的制作范疇。目前,市場(chǎng)上常見的蘄艾制品主要包括:
這一產(chǎn)業(yè)鏈的形成,為干旱山區(qū)帶來了深刻變化:
是產(chǎn)業(yè)興農(nóng),直接促進(jìn)農(nóng)民增收。 種植蘄艾管理相對(duì)粗放,投入成本較低,而市場(chǎng)需求穩(wěn)定且持續(xù)增長(zhǎng)。農(nóng)民通過土地流轉(zhuǎn)、參與種植、田間管理、原料采收等方式獲得收入。更重要的是,隨著本地加工企業(yè)的建立,創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位,讓農(nóng)民能夠在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè),從單純的種植者轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人,收入渠道更加多元和穩(wěn)定。許多地區(qū)通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式,將分散的農(nóng)戶組織起來,對(duì)接市場(chǎng),抵御風(fēng)險(xiǎn),共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
是生態(tài)優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。 蘄艾種植不僅沒有與糧爭(zhēng)地,反而有效利用了邊際土地,增加了植被覆蓋率。其根系有助于固土保水,葉片能釋放特定氣味,有一定的驅(qū)蟲作用,減少了農(nóng)藥使用。整個(gè)產(chǎn)業(yè)從種植到加工,屬于環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè),符合當(dāng)下綠色、可持續(xù)發(fā)展的理念,將生態(tài)劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
是文化賦能,提升品牌價(jià)值。 蘄艾本身承載著深厚的中醫(yī)藥文化底蘊(yùn),李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)其贊譽(yù)有加。各地在發(fā)展產(chǎn)業(yè)時(shí),注重挖掘和融入艾草文化、中醫(yī)養(yǎng)生文化,舉辦艾草文化節(jié),建設(shè)艾草體驗(yàn)園,發(fā)展康養(yǎng)旅游,使得“小艾草”成為一個(gè)融合一、二、三產(chǎn)業(yè)的綜合性載體。品牌化建設(shè)讓山區(qū)蘄艾制品擺脫低附加值競(jìng)爭(zhēng),走向更廣闊的中高端市場(chǎng)。
干旱山區(qū)發(fā)展蘄艾產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn),如品種選育與提純復(fù)壯、標(biāo)準(zhǔn)化種植體系的建立、加工技術(shù)的創(chuàng)新與升級(jí)、市場(chǎng)渠道的拓展與品牌營(yíng)銷等。這需要政府引導(dǎo)、科技支撐、企業(yè)主導(dǎo)和農(nóng)戶參與多方協(xié)同,形成合力。
隨著全球健康意識(shí)的提升和對(duì)天然植物產(chǎn)品的青睞,蘄艾制品的市場(chǎng)前景十分廣闊。干旱山區(qū)通過種植這株“致富草”,不僅找到了一條貼合自身實(shí)際的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,更探索出了一條生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)的鄉(xiāng)村振興新路徑。這抹生長(zhǎng)在旱地的綠色,正孕育著無限的生機(jī)與財(cái)富,繪就著山鄉(xiāng)巨變的美麗畫卷。